Die “Projekt Wines“ umfassen alle Weine mit dem Etikett “Niepoort Projects“, die Experimente in der Douro-Region oder in Vila Nova de Gaia sind, aber auch Weine, die in Partnerschaft mit anderen Herstellern gemacht werden, wie Doda, mit Álvaro de Castro aus der Dão-Region, OmLet, zusammen mit dem spanischen Hersteller Telmo Rodriguez in der Douro-Region gemacht, Ultreia, mit dem spanischen Hersteller Raul Perez ebenfalls in der Douro-Region hergestellt, die Weine Muhr van der Niepoort, in Österreich produziert, in Zusammenarbeit mit Dorli Muhr, Cape Charming und Cape Fortified, in Südafrika produziert mit Eben oder Ladredo, aus Ribera Sacra (Spanien).
