Der neue Nat’Cool-Wein, der jedes Glas zum Schwingen bringt!
Dieser Rotwein ist der erste Nat’Cool von Niepoort aus Portalegre und damit das einzige “Familienmitglied” aus dem Alentejo.
- Vinifikation
Der Großteil der Trauben wurde entrappt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks. 12 Monate gereift, in Amphoren, ohne größere Extraktion.
- Degustationsnotizen
Der Copo Alegre ist ein unkomplizierter und vielseitiger Wein, der bei vielen Menschen Anklang findet.
Die Farbe ist strahlend und konzentriert, mit violetten Rändern. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und Brombeere, dazu florale Noten, die von zart balsamischen Nuancen vervollständigt werden.
Am Gaumen besitzt der Wein eine elegante Struktur, Konzentration und Frische, der Abgang ist lang und druckvoll.
- Produktdaten
-
Hersteller
- Adega de Portalegre/Dirk Niepoort
Region
- Portalegre
Weinfarbe
- Rot
Bodenart
- Kalkstein, Granit und Schiefer
Weinberge
- Alte Weinberge
Durchschnittliches Rebalter
- 40 Jahre
Rebsorten
- Alicante Bouschet, Aragonês, Grand Noir, Trincadeira und Cinsault
Art der Reberziehung
- Gobelet
Höhe (m)
- 400-600
Lesezeitraum
- August
Leseart
- Manuell
Malolaktische Gärung
- In Edelstahltanks
Gärung
- In Edelstahltanks
Abfüllung
- Oktober 2022
Reifung
- 12 monate in Amphoren
Restzucker (g/dm3)
- 0.3
Alkoholgehalt (%)
- 12.5
pH-Wert
- 3.66
Gesamtsäure (g/dm3)
- 5.4
Flüchtige Säure (g/dm3)
- 0.59
SO2 Gesamt (mg/dm3)
- 60
Produktion
- 31000 Flaschen
Allergene
- Sulfite
Passendes Essen
- Leichte und einfache Gerichte, comfort food.
Fit für Veganer & Vegetarier
- ja
Zuletzt Aktualisiert
- 2023-03-20
Flasche
Kasten
-
30.2
17.7
26.6
× 6
9180
Karton
Palette
-
80
120
× 5 Zeilen
80 Kasten
