Das Jahr 2012 wurde durch die niedrigen Niederschlagswerte in der Douro-Region gekennzeichnet. Infolgedessen begann der vegetative Zyklus der Reben im Durchschnitt 15 Tage später als in den Vorjahren. Andererseits war der Winter 2012 durch niedrige Temperaturen geprägt, die ein angemessenes und ausgewogenes Wachstum erlaubten. Die Reifezeit war weniger warm als üblich, was zu einer guten Balance zwischen Zucker- und Säurewerte führte, ein wesentlicher Faktor für einen frischen und ausgewogenen Gaumen. Die Ernte fand am 11. September statt.

Die Garung erfolgte in Edelstahltanks mit 25% der Stiele. Der Kontakt zwischen Most und Schalen dauerte 5 Wochen, ein delikater Prozess mit einer kontrollierten Maischegärung und wenig Extraktion.

Der Turris reifte 15 Monate lang in zwei sehr alten (über 60 Jahre) 1000-Liter-Fässern, die aus der Mosel behutsam transportiert wurden. Der Wein wurde ohne Schönung und ohne Filtrierung abgefüllt.

Die junge und intensive, etwas helle Farbe, führt zu einem tiefen, deutlich mineralischen und kristallinen Aroma. Eindrucksvolle Reinheit und Finesse, frische, rote Frucht, frülingshaft blumig. Am Gaumen frisch, seidig, aber mit großer Spannung. Die Kombination zwischen Mineralität und der Tannin-Struktur verleiht diesem Wein eine einzigartige Eleganz und eine außergewöhnliche Komplexität. Der Turris zeichnet sich insbesondere für den langen Abgang aus, er ist ein Wein zum "Kauen", ohne schwer zu sein und ermöglicht es, die Vergangenheit zu genießen.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Ein einziges weinberg

Durchschnittliches Rebalter

Über 130 Jahre

Rebsorten

Gemischter Satz

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Gobelet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

September

Leseart

Hand

Malolaktische Gärung

Ja

Gärung

Edelstahltanks

Abfüllung

Dezember 2013

Reifung

15 Monate in gebrauchten 1000L-Fässern

Trockenextrakt (g/dm³)

26.8

Alkoholgehalt (%)

13

pH-Wert

3.56

Gesamtsäure (g/dm³)

5

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.7

SO₂ Anteil (mg/dm³)

18

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

54

Volumenmasse (g/cm³)

1

Produktion

2.207 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

Die Ernte für den Jahrgang 2013 begann am 19. August und somit früher als gewöhnlich, um die Säurewerte zu erhalten und hohe Alkoholgradationen zu vermeiden. Im Vergleich zum Vorjahr erbrachte der Jahrgang einen um 25 % höheren Ertrag. Die Entscheidung, mit der Ernte der wichtigsten Weinberge früh zu beginnen, erwies sich als richtig, da am 27. September intensive Niederschläge einsetzten.

Die Trauben wurden mit 25 % Kämmen in Edelstahltanks vergoren und der Kontakt zwischen Maischehut und Most 5 Wochen lang aufrechterhalten. Dies führte zu einer sehr sanften Mazeration und hielt die Extraktion in Zaum.

Der “Turris” reifte schließlich 20 Monate in zwei mehr als 60 Jahre alten 1000-Liter Fudern. Er wurde im Juni 2015 ohne Schönung und unfiltriert abgefüllt.

Mit jugendlichem, kräftigem, jedoch im Vergleich mit 2012 hellerem Farbton präsentiert sich der Wein mit tiefgründigen Aromen, voller Komplexität und von einer kristallinen Mineralität geprägt. Er beeindruckt mit seiner Reinheit und Finesse und offenbart frische rote Beeren sowie Noten von Gewürzen. Am Gaumen ist er ebenfalls frisch, seidig, jedoch mit vibrierender Spannung. Die Harmonie zwischen Mineralität und Tanninstruktur ergibt eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz und der Wein lebt von seiner durch Finesse und Ausdruck geprägten Länge. Er lässt sich gleichsam “kauen” ohne schwer zu sein und führt uns auf eine Reise in vergangene Zeiten.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A.

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Einzellage

Durchschnittliches Rebalter

Mehr als 130 Jahre

Rebsorten

Diverse

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Goblet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

Septembre

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

Ja

Gärung

Edelstahl

Abfüllung

Juni 2015

Reifung

20 Monate in alten 1000-Liter Fudern

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

12.5

pH-Wert

3.65

Gesamtsäure (g/dm³)

4.7

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

18

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

59

Produktion

3500 Flaschen

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

2014 fielen die Erträge etwas niedriger aus als im Jahr 2013, wurden aber durch die Qualität sehr ausgeglichen. Die Weinlese begann Anfang September, wie üblich, mit dem Ziel ein hohes Maß an Säure, Ausgewogenheit und Frische zu erzeugen. Wie im Vorjahr, vermied die frühe Ernte die Überreifung einiger exponierter Weinberge und den Regen am Ende des Monats.

Nach einer rigorosen Selektion verlief die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit etwa 20% Ganztraubenanteil. Die Mazeration dauerte 1 Monat um behutsam das ganze Potential der Lage zu extrahieren.

Die Reifung erfolgte in über 60 Jahre alten Fuder-Fässern.

Der Turris 2014 zeigt ein jugendliches, strahlendes Rubinrot. Seine vielschichtigen und tiefgründigen Aromen zeugen von großer Komplexität. Er begeistert mit Mineralität, Reinheit und Finesse und offenbart Noten von Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein samtig und fein, die Tanninstruktur und Mineralität sind wunderbar ausgewogen. Vom Schieferboden stammende Graphit-Noten und einige Gewürze wie etwa Rosa Pfeffer kommen zum Vorschein. Dieser Wein ist mundfüllend ohne schwer zu sein und besitzt eine unvergleichliche Eleganz sowie einen immens langen Nachhall.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Vinha da Torre

Durchschnittliches Rebalter

Mehr als 130 Jahre

Rebsorten

Diverse

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Gobelet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Fudern

Gärung

In Edelstahltanks

Abfüllung

Januar 2017

Reifung

16 Monate lang in über 60-jährigen Fudern und 20 Monate auf der Flasche.

Trockenextrakt (g/dm³)

24.5

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

11.5

pH-Wert

3.52

Gesamtsäure (g/dm³)

4.99

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

20

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

82

Volumenmasse (g/cm³)

0.992

Produktion

1000 Flaschen

Allergene

Sulfite

Passendes Essen

Würzige Gerichte, Pfeffersteak, rotes Fleisch, Wild.

Fit für Veganer & Vegetarier

ja

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

Flasche

Kasten

37 12 34 × 3 5491 Holz

Palette

80 120 × 4 Zeilen 76 Kasten

Das Jahr 2016 war von einem kalten und regenreichen Frühling gekennzeichnet, was sich unweigerlich auf das vegetative Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen auswirkte. Es folgte ein extrem trockener Sommer mit beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Die Ernte konzentrierte sich auf Ende August: für den Redoma kann dieser Jahrgang dank der exzellenten Traubenqualität in der Region als perfekt betrachtet werden: Die Trauben wiesen eine schöne Säurestruktur auf und waren kerngesund.

Die Garung erfolgte in Edelstahltanks mit 30% der Stiele. Der Kontakt zwischen Most und Schalen dauerte 5 Wochen, ein delikater Prozess mit einer kontrollierten Maischegärung und wenig Extraktion.

Turris 2016 präsentiert sich mit violetter Farbe und rubinroten Anklängen. Der Wein ist überraschend frisch und präzise. Die Aromen sind von Würze geprägt, mit Noten von rosa Pfeffer und Cassis-Frucht, dazu gesellt sich dank der Schieferböden viel Mineralität, die an Grafit denken lässt. Am Gaumen überzeugt er durch seine elektrisierende Eleganz und den druckvollen Nachhall.

Der Turris 2016 beeindruckt mit seiner Komplexität und dem einzigartigen Charakter eines uralten Weinbergs.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Einzellage

Durchschnittliches Rebalter

Mehr als 130 Jahre

Rebsorten

Diverse

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Gobelet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

August und September

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Fudern

Gärung

In Edelstahltanks

Abfüllung

Dezember 2019

Reifung

12 Monate lang in über 60-jährigen Fudern und 24 Monate auf der Flasche.

Trockenextrakt (g/dm³)

24

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

11.6

pH-Wert

3.61

Gesamtsäure (g/dm³)

4.5

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

30

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

96

Volumenmasse (g/cm³)

0.992

Produktion

2900 Flaschen

Allergene

Sulfite

Passendes Essen

Würzige Gerichte, Pfeffersteak, rotes Fleisch, Wild.

Fit für Veganer & Vegetarier

ja

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

Flasche

Kasten

37 12 34 × 3 5491 Holz

Palette

80 120 × 4 Zeilen 76 Kasten

Das Weinjahr 2017 war durch eine extreme Trockenheit geprägt. Die Ernte fand sehr früh statt, war kurz und intensiv. Sie startete am 10. August und endete am 10. September – noch nie hatten wir bei Niepoort so früh zu ernten begonnen!

Die Trauben für den Turris stammen aus einem einzigen, hoch gelegenen Weinberg, der uns eine phänomenale Balance zwischen Zuckergehalt und Säure beschert. Geerntet wurde Mitte August um die Frische des Weins auch in so einem heißen Jahr zu gewährleisten.

Nach einer rigorosen Selektion verlief die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit etwa 20% Ganztraubenanteil. Die Mazeration dauerte 1 Monat um behutsam das ganze Potential der Lage zu extrahieren.

Die Reifung erfolgte in über 60 Jahre alten Fuder-Fässern.

Der Turris 2017 ist ein Wein, der den frischen Charakter der Niepoort-Weine auch in einem heißen und trockenen Jahr wie 2017 repräsentiert. Die Farbe prägt ein intensives Rubinrot, die Aromen reichen von Gewürzen und dunklen Beerenfrüchten bis hin zu einer für den Schieferboden charakteristischen graphitartigen Mineralität. Am Gaumen begeistert er zugleich mit Eleganz und Struktur, dunkle Waldbeeren und etwas grüner Pfeffer treten zutage. Er ist fein und vibriert geradezu, der Abgang ist trocken und druckvoll. Ein komplexer, einzigartiger Douro-Wein. Dekantieren empfohlen.

Hersteller

Niepoort (Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Vinha da Torre

Durchschnittliches Rebalter

Mehr als 130 Jahre

Rebsorten

Diverse

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Gobelet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

August

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Fudern

Gärung

In Edelstahltanks

Abfüllung

Januar 2019

Reifung

16 Monate lang in über 60-jährigen Fudern und 20 Monate auf der Flasche.

Trockenextrakt (g/dm³)

25

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

13.2

pH-Wert

3.64

Gesamtsäure (g/dm³)

4.8

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.6

SO₂ Anteil (mg/dm³)

15

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

50

Volumenmasse (g/cm³)

0.99

Produktion

2666 Flaschen

Allergene

Sulfite

Passendes Essen

Würzige Gerichte, Pfeffersteak, rotes Fleisch, Wild.

Fit für Veganer & Vegetarier

ja

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

Flasche

Kasten

× 3 Holz

Bis zum August war der Jahrgang 2018 recht kühl, wobei der Juli der kälteste Juli des 21. Jahrhunderts war. Im Vergleich zu 2017 wies die Reife eine Verzögerung um etwa 3 Wochen auf. In den ersten Augusttagen verzeichneten wir dann einen starken Temperaturanstieg – der 4. August war der bis dato heißeste Tag des Jahrhunderts! Im September schritt die Traubenreife in der Folge langsam voran. Aufgrund des Wassermangels präsentierten sich die Moste mit niedrigen Alkoholwerten aber schöner phenolischer Reife, Komplexität und Leichtfüßigkeit.

Nach einer rigorosen Selektion verlief die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit etwa 20% Ganztraubenanteil. Die Mazeration dauerte 1 Monat um behutsam das ganze Potential der Lage zu extrahieren.

Die Reifung erfolgte in über 60 Jahre alten Fuder-Fässern.

Intensives Rubinrot.

In der Nase zeigt der Wein Aromen von Waldbeeren, Kräutern, Gewürzen sowie florale Nuancen und Graphit – dies verleiht dem Rotwein die für die Schieferböden des Douro-Tals typische Komplexität.

Am Gaumen unterstreichen elegante Struktur, Frische und Säure die Handschrift von Niepoort. Das lange und druckvolle Finish offenbart Noten von Minze.

Hersteller

Niepoort(Vinhos) S.A

Region

Douro

Weinfarbe

Rot

Bodenart

Schiefer

Weinberge

Vinha da Torre

Durchschnittliches Rebalter

Mehr als 130 Jahre

Rebsorten

Diverse

Pflanzendichte der Rebstöcke/HA

8000

Art der Reberziehung

Gobelet

Höhe (m)

450

Lesezeitraum

August

Leseart

Manuell

Malolaktische Gärung

In Fudern

Gärung

In Edelstahltanks

Abfüllung

Februar 2020

Reifung

16 Monate lang in über 60-jährigen Fudern und 20 Monate auf der Flasche.

Trockenextrakt (g/dm³)

23.5

Restzucker (g/dm³)

0.6

Alkoholgehalt (%)

12.5

pH-Wert

3.66

Gesamtsäure (g/dm³)

4.7

Flüchtige Säure (g/dm³)

0.7

SO₂ Anteil (mg/dm³)

17

SO₂ Gesamt (mg/dm³)

62

Volumenmasse (g/cm³)

0.991

Produktion

1333 Flaschen

Allergene

Sulfite

Passendes Essen

Pratos condimentados, bife pimenta, carnes vermelhas, caça.

Fit für Veganer & Vegetarier

ja

Zuletzt Aktualisiert

2023-03-20

Flasche

Kasten

× 3 Karton