Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.
- Vinificação
Este Crusted é produzido partir de vinhos da colheita de 2003 e 2005. As uvas foram pisadas a pé em lagares de granito e envelheceu em grandes tonéis de madeira velha, nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi pequena, com um total de 6900 garrafas, tendo ocorrido o engarrafamento em Dezembro de 2007.
- Notas de Prova
Cor vermelha carregada, apresentando algum envelhecimento no bordo. No nariz apresenta um excelente aroma a cerejas ricas e a chocolate, mas pouco intenso. No palato, revela uma textura sedosa dominante, com uma finesse fantástica que se sobrepõe à sua estrutura firme. Acreditamos que, ao longo de décadas, irá beneficiar com o envelhecimento em garrafa.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A.
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Ferrão
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000-6000
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- Dezembro 2007
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 129.5
Açúcar Residual (g/dm3)
- 108.5
Álcool (%)
- 20
Baumé
- 3.6
pH
- 3.59
Acidez Total (g/dm3)
- 3.98
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.16
SO2 Total (mg/dm3)
- 61
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.02
Produção
- 6.900 garrafas
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
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Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.
- Vinificação
Este Crusted provém predominantemente de vinhos da colheita de 2007 e 2008. As uvas foram pisadas em lagares e o vinho envelheceu em cascos de madeira de grande capacidade nas nossas caves de Vila Nova de Gaia. A produção foi pequena, com um total de 6.000 litros e foi engarrafada em Março de 2011.
- Notas de Prova
Cor vermelha carregada, apresentando algum envelhecimento no bordo. No nariz apresenta um excelente aroma a cerejas ricas e a chocolate, mas pouco intenso. No palato, revela uma textura sedosa dominante, com uma finesse fantástica que se sobrepõe à sua estrutura firme. Acreditamos que, ao longo de décadas, irá beneficiar com o envelhecimento em garrafa.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A.
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Ferrão
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000-6000
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- Março 2011
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 132.1
Açúcar Residual (g/dm3)
- 103
Álcool (%)
- 19.5
Baumé
- 3.8
pH
- 3.63
Acidez Total (g/dm3)
- 3.7
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.2
SO2 Total (mg/dm3)
- 58
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.02
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
-bottle.pt.svg)
Caixa
-
29.2
16.4
× 6
8174
cartão
Palete
-
120
80
× 5 Fiadas
100 Caixas
O Porto Crusted complementa o estilo do Vintage e do Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, o Crusted é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, sem colagem ou filtração e é lançado no mercado após três anos de estágio em garrafa.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa e por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que deve ser guardado deitado.
- Vinificação
Este Crusted provém de vinhos de 2010 da Vinha da Pisca e de vinhos de 2009 e 2011 de pequenas parcelas de Soutelo e Vale do Pinhão. As uvas foram pisadas nos lagares redondos de Vale de Mendiz e o vinho envelheceu posteriormente em balseiros nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi pequena, com um total de 7.000 litros, engarrafados em Dezembro de 2012.
- Notas de Prova
Com uma fantástica cor vermelha e cor de tijolo no bordo, apresenta um excelente nariz de frutos silvestres e chocolate amargo. É um blend de anos fantásticos, com o 2010 a contribuir para uma grande elegância e profundidade e os anos quentes de 2009 e 2011 a proporcionar um carácter cheio e granuloso no palato. Neste momento domina a exuberância do vinho e o seu estilo elegante, o que o torna muito apetecível para ser bebido no imediato, no entanto ao longo dos anos irá beneficiar com o envelhecimento em garrafa.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A.
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Soutelo
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000-6000
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- Dezembro 2012
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 121.5
Açúcar Residual (g/dm3)
- 89
Álcool (%)
- 20
Baumé
- 3.1
pH
- 3.5
Acidez Total (g/dm3)
- 4.38
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.24
SO2 Total (mg/dm3)
- 82
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.0201
Produção
- 10.000 garrafas
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos, Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados de carne vermelha, caça, cordeiro, ou vaca. Bife pimenta.
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
-bottle.pt.svg)
Caixa
-
29.2
16.4
× 6
8174
cartão
Palete
-
120
80
× 5 Fiadas
100 Caixas
Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.
- Vinificação
Este Crusted engarrafado em Dezembro de 2014, provém de vinhas situadas nas redondezas da adega da Niepoort em Vale Mendiz,assim como de vinhas velhas situadas no Vale do pinhão, que foram vindimadas nos anos de 2012 e 2013.
As uvas, com 100% de engaço, foram pisadas nos lagares redondos de Vale de Mendiz e o vinho envelheceu posteriormente em balseiros nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi pequena , com um total de 10000l engarrafados.
- Notas de Prova
Cor vermelha carregada, apresentando algum envelhecimento no bordo. No nariz apresenta um excelente aroma a cerejas ricas e a chocolate, mas pouco intenso. No palato, revela uma textura sedosa dominante, com uma finesse fantástica que se sobrepõe à sua estrutura firme. Acreditamos que, ao longo de décadas, irá beneficiar com o envelhecimento em garrafa.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A.
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Ferrão
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000-6000
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- January 2014
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 124
Açúcar Residual (g/dm3)
- 93
Álcool (%)
- 19.5
Baumé
- 3.4
pH
- 3.7
Acidez Total (g/dm3)
- 4.04
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.22
SO2 Total (mg/dm3)
- 60
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.02
Produção
- 11 884 bottles
Alergénios
- Sulfitos
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.
Apto para Veganos & Vegetarianos
- sim
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
-bottle.pt.svg)
Caixa
-
-case.pt.svg)
29.2
16.4
× 6
8174
cartão
Palete
-
120
80
× 5 Fiadas
100 Caixas
Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.
- Vinificação
Este Crusted engarrafado em Dezembro de 2014, provém de vinhas situadas nas redondezas da adega da Niepoort em Vale Mendiz,assim como de vinhas velhas situadas no Vale do pinhão, que foram vindimadas nos anos de 2012 e 2013.
As uvas, com 100% de engaço, foram pisadas nos lagares redondos de Vale de Mendiz e o vinho envelheceu posteriormente em balseiros nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi de 10000 litros , engarrafados em Dezembro de 2014.
- Notas de Prova
Com um rebordo vermelho escuro brilhante e profundo, o vinho exibe aromas de cerejas e ameixas pretas, juntamente com um fino aroma de menta e alcaçuz. Na boca, os taninos bem integrados dominam, com frutos maravilhosamente amadurecidos e um longo final. Um vinho vibrante que começa a revelar algum envelhecimento em garrafa. Certamente já estará muito bom para ser consumido, no entanto, ainda apresenta potencial de envelhecimento durante várias décadas.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Ferrão
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000 a 6000
Condução das Vinhas
- Guyot e Royat
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- Dezembro 2014
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 118.9
Açúcar Residual (g/dm3)
- 88
Álcool (%)
- 19.8
Baumé
- 3
pH
- 3.69
Acidez Total (g/dm3)
- 3.94
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.19
SO2 Total (mg/dm3)
- 42
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.019
Produção
- 7500 garrafas
Alergénios
- Sulfitos
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.
Apto para Veganos & Vegetarianos
- sim
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
Caixa
-
29.2
16.4
24.5
× 6
8174
cartão
Palete
-
120
80
× 5 Fiadas
100 Caixas
Este Porto Crusted é um óptimo complemento dos conhecidos e reconhecidos Vintage e Late Bottled Vintage da Niepoort. Tradicionalmente, é seleccionado a partir de vinhos de qualidade Vintage, de duas ou três colheitas, que não são submetidos a qualquer colagem ou filtração. O Crusted só é colocado no mercado três anos depois do seu engarrafamento.
Tal como o nome sugere, o Crusted, com o passar do tempo, cria um depósito natural na garrafa, por isso deve ser decantado antes de ser servido. Este Porto é extremamente apelativo na sua juventude, mas também beneficia com vários anos de envelhecimento em garrafa, pelo que esta deve ser guardada deitada.
- Vinificação
Este Crusted engarrafado em Dezembro de 2015, provém de vinhas situadas nas redondezas da adega da Niepoort em Vale Mendiz, assim como de vinhas velhas situadas no Vale do pinhão.
As uvas, com 100% de engaço, foram pisadas nos lagares redondos de Vale de Mendiz e o vinho envelheceu posteriormente em balseiros nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. A produção foi de 10000 litros , engarrafados em Dezembro de 2015.
- Notas de Prova
Com um rebordo vermelho escuro brilhante e profundo, o vinho exibe aromas de cerejas e ameixas pretas, juntamente com um fino aroma de menta e alcaçuz. Na boca, os taninos bem integrados dominam, com frutos maravilhosamente amadurecidos e um longo final. Um vinho vibrante que começa a revelar algum envelhecimento em garrafa. Certamente já estará muito bom para ser consumido, no entanto, ainda apresenta potencial de envelhecimento durante várias décadas.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Niepoort (Vinhos) S.A
Região
- Douro
Tipo de Solo
- Xisto
Vinhas
- Vinha da Pisca/Vale do Pinhão/Ferrão
Idade das Cepas
- 60 e mais de 100 anos
Castas
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Densidade por HA
- 4000 a 6000
Condução das Vinhas
- Guyot e Royat
Período de Vindima
- Setembro/Outubro
Forma de Vindima
- Manual
Fermentação
- Lagares/Pisa a pé
Engarrafado
- 2015
Estágio
- Tonéis de madeira velha
Extracto Seco (g/dm3)
- 126.7
Açúcar Residual (g/dm3)
- 103
Álcool (%)
- 19.2
Baumé
- 3.6
pH
- 3.69
Acidez Total (g/dm3)
- 4.1
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.2
SO2 Total (mg/dm3)
- 43
Massa Volúmica (g/cm3)
- 1.023
Produção
- 13000 Garrafas
Alergénios
- Sulfitos
Sugestão de acompanhamento
- Sobremesas de chocolate, principalmente chocolate preto. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. Pratos condimentados com carne vermelha ou “animais selvagens”, borrego, carne de veado ou bife pimenta.
Apto para Veganos & Vegetarianos
- sim
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
-bottle.pt.svg)
Caixa
-
-case.pt.svg)
29.2
16.4
24.5
× 6
8174
cartão
Palete
-
120
80
× 5 Fiadas
100 Caixas
