Moscatel 20 AnosMoscatel 20 Anos

Sendo a Niepoort uma casa com fortes raízes no vinho do porto que datam de 1842, foi na 5ª geração sob a liderança de Dirk Niepoort, que esta casa abriu os horizontes para a Alemanha onde atualmente produz rieslings excecionais com um excelente equilíbrio entre acidez e doçura.

Em Portugal, também temos castas com a capacidade de produzir vinhos excecionais com excelente equilíbrio de acidez e doçura. Sendo um forte defensor do que é português e autêntico, Dirk revê no Moscatel do Douro todo o potencial de um fortificado branco, com um nariz inconfundível, complexidade, acidez e elegância que tanto caracterizam a casa Niepoort.

Assim, é nas vinhas velhas de moscatel, em solos de transição de xisto para granito, entre 400-500m de altitude, que têm origem as melhores colheitas deste Moscatel de 20 Anos.

Vinificação

O 20 Anos é um dos poucos Moscatéis do Douro com esta categoria disponíveis no mercado. A mestria do seu lote e o longo tempo de estágio torna-o num vinho sério, complexo, de classe mundial.

Notas de Prova

O nariz tem uma complexidade extraordinária, com notas de alperce, citrinos, amêndoas e nozes, massapão e especiarias como caril. A boca é interminável. A textura chega a ser picante e a estrutura e acidez conferem a elegância que tanto caracteriza a casa Niepoort.

Com o lançamento deste Moscatel 20 anos, ambicionamos posicionar os grandes moscatéis do douro onde deveriam estar: no pódio dos grandes vinhos brancos fortificados do mundo!

Informação Técnica

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto e granito

Idade das Cepas

Vinhas Velhas

Castas

Moscatel

Altitude (m)

400-500

Período de Vindima

Setembro

Forma de Vindima

Manual

Fermentação

Lagares

Engarrafado

Junho 2021

Estágio

Pipas antigas de 550l e barricas novas de carvalho francês

Extracto Seco (g/dm3)

212.8

Açúcar Residual (g/dm3)

190

Álcool (%)

19.9

Baumé

7.9

pH

3.26

Acidez Total (g/dm3)

6

Acidez Volátil (g/dm3)

0.8

SO2 Total (mg/dm3)

68

Massa Volúmica (g/cm3)

1.055

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Presunto, cheesecake, tarte de frutas com laranja.

Apto para Veganos & Vegetarianos

não

Última actualização

2021-07-30

Garrafa

Caixa

30.5 17 24.5 × 6 8370 cardboard

Palette

80 120 × 5 Fiadas 100 Caixas