Conciso BrancoConciso Branco

2014 é a primeira edição do Conciso Branco, um vinho fresco e elegante do Dão, que mostra todo o potencial das vinhas velhas e do terroir de granito. As uvas vêm da Quinta da Lomba, onde existem parcelas muito velhas, quase centenárias e onde predominam a casta Bical, Encruzado e Malvasia, entre outras castas autóctenes da região.

Vinificação

Em 2014, ao contrário de outras regiões, no Dão, choveu pouco e houve semanas de muito calor, com noites secas e manhãs solarengas, condições excelentes para o início da vindima que começou com os brancos a 10 de Setembro, e continuou com os tintos a partir de 22 de Setembro. A vindima foi curta, decorreu em condições meteorológicas ideais e terminou a 27 de Setembro. O vinho foi vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após a fermentação alcoólica, estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228 litros, sem batonnage, onde efectuou a fermentação malolática.

Notas de Prova

O Conciso Branco 2014 mostra uma bonita cor dourada. O aroma fino e envolvente é harmonioso nas notas de fruta branca, ervas aromáticas e é muito discreto nas notas de frutos secos e fumadas da barrica. Complexo, é um branco que se vai descobrindo no copo, sempre com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma boa mineralidade e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final de boca muito longo, muito profundo e com leves notas de barrica.

Informação Técnica

Produtor

Niepoort Vinhos SA

Região

Dão

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Solo

Granito

Idade das Cepas

60 a 100 anos

Castas

Bical, Encruzado, Malvasia e outras

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Goblet

Altitude (m)

600

Período de Vindima

Setembro 2014

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Barrica

Fermentação

Cubas de Granito

Engarrafado

Junho 2016

Estágio

20 meses em barricas usadas de 228L

Extracto Seco (g/dm3)

20.9

Açúcar Residual (g/dm3)

2.9

Álcool (%)

13

pH

3.13

Acidez Total (g/dm3)

6.47

Acidez Volátil (g/dm3)

0.65

SO2 Livre de Enchimento (mg/dm3)

21

SO2 Total (mg/dm3)

75

Massa Volúmica (g/cm3)

1

Produção

1788 Garrafas

Sugestão de acompanhamento

Pratos de Bacalhau e outros peixes gordos. Enchidos regionais e harmoniza muito bem com Queijo da Serra da Estrela.

É a segunda edição do Conciso Branco, onde mais uma vez se procurou criar um vinho fresco e elegante, que mostre todo o potencial das vinhas velhas e do terroir de granito do Dão. As uvas vêm da Quinta da Lomba, onde existem parcelas quase centenárias com predominância das castas Bical, Encruzado e Malvasia, entre outras castas autóctones da região.

Vinificação

O ano vitícola 2015 no Dão ficou marcado por um Inverno mais seco do que o ano anterior, mas a chuva que caiu no início da Primavera permitiu obter algumas reservas de água no solo, que deram suporte à planta durante os meses secos de Primavera e Verão. Sendo um ano precoce, em Julho, a vinha já se encontrava na fase de pintor, e a vindima começou uma semana mais cedo do que no ano anterior. A vindima foi curta, decorreu em condições meteorológicas ideais e terminou a 19 de Setembro. O vinho foi vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após a fermentação, estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228 litros, sem batonnage, onde efectuou a fermentação maloláctica.

Notas de Prova

O Conciso Branco 2015 mostra uma bonita cor citrina. O aroma, fino e envolvente é harmonioso nas notas de fruta branca, ervas aromáticas e perfil mineral. As notas de barrica são discretas e muito harmoniosas. Complexo, é um branco que se vai descobrindo no copo, sempre com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma mineralidade, fruta fresca e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final de boca muito longo e fresco.

Informação Técnica

Produtor

Niepoort (Vinhos)S.A

Região

Dão

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Solo

Granito

Vinhas

Quinta da Lomba

Idade das Cepas

60 a 100 anos

Castas

Bical, Malvasia, Encruzado e outras

Densidade por HA

3000

Condução das Vinhas

Gobelet

Altitude (m)

600

Período de Vindima

setembro

Forma de Vindima

manual

Maloláctica

Em barrica

Fermentação

Em tanques de granito

Engarrafado

junho 2017

Estágio

20 meses em barricas usadas de 228L

Álcool (%)

12.5

pH

3.04

Acidez Total (g/dm3)

6.98

SO2 Livre de Enchimento (mg/dm3)

54

Produção

6000 garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Pratos de Bacalhau e outros peixes gordos. Enchidos regionais e harmoniza muito bem com Queijo da Serra da Estrela.

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Garrafa

Caixa

33 18 26 × 6 9350 cardboard

Palette

80 100 × 4 Fiadas 76 Caixas

É a terceira edição do Conciso Branco, onde mais uma vez se procurou criar um vinho fresco e elegante, que mostre todo o potencial das vinhas velhas e do terroir de granito do Dão. As uvas são provenientes da Quinta da Lomba, onde existem parcelas centenárias com predominância das castas Bical, Encruzado, Malvasia, entre outras castas autóctones da região.

Vinificação

O ano vitícola de 2016 ficou marcado por um Inverno ameno, mas com níveis de precipitação e humidade muito elevados na Primavera, que se prolongaram até ao início do Verão. Não obstante a pressão que tais condições climatéricas causaram na vinha, fruto das práticas biodinâmicas aplicadas e que lhe criaram elevada capacidade de resistência, foram totalmente evitados quaisquer danos na planta.

Fruto das referidas condições climatéricas, a vindima foi iniciada apenas no dia 12 de Setembro, ou seja tardiamente, como resultado do atraso no processo de maturação das uvas. Ainda assim, foi realizada sem precipitação, o que permitiu melhorar a concentração da uva.

O vinho foi vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 500L, sem bâtonnage, onde efetuou a fermentação maloláctica.

Notas de Prova

O Conciso Branco 2016 mostra uma bonita cor citrina. O aroma, fino e envolvente é harmonioso nas notas de especiarias, ligeiro vegetal, fruta branca, ervas aromáticas e um recorte mineral. Menos evidente nas notas de barrica que as colheitas anteriores, é um branco com mais garra e mais volume de boca mas muito tenso e com acidez marcada. Complexo, é um branco que precisa de tempo para se mostrar no copo, perfeito para acompanhar pratos com alguma gordura. Final de boca muito longo e fresco.

Informação Técnica

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Dão

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Solo

Granito

Vinhas

Quinta da Lomba

Idade das Cepas

60 a 100 anos

Castas

Bical, Malvasia e Encruzado

Densidade por HA

3000

Condução das Vinhas

Gobelet

Altitude (m)

600

Período de Vindima

Setembro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Em Barrica

Fermentação

Cubas de Granito

Engarrafado

Junho 2018

Estágio

20 meses em barricas de 500L

Extracto Seco (g/dm3)

18

Açúcar Residual (g/dm3)

0.7

Álcool (%)

11.5

pH

3.09

Acidez Total (g/dm3)

6.87

Acidez Volátil (g/dm3)

0.37

SO2 Livre de Enchimento (mg/dm3)

22

SO2 Total (mg/dm3)

72

Massa Volúmica (g/cm3)

0.99

Produção

5900 garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Pratos de bacalhau e outros peixes gordos. Enchidos regionais e harmoniza muito bem com Queijo da Serra da Estrela.

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Garrafa

Caixa

33 18 26 × 6 9350 cardboard

Palette

120 80 × 4 Fiadas 76 Caixas

É a quarta edição do Conciso Branco, onde mais uma vez se procurou criar um vinho fresco e elegante, que mostra todo o potencial das vinhas velhas e do terroir de granito do Dão. As uvas são provenientes da Quinta da Lomba, onde existem parcelas centenárias com predominância das castas Bical, Encruzado, Malvasia, entre outras castas autóctones da região.

Vinificação

O ano vitícola de 2017 ficou marcado por um Inverno seco, com níveis de precipitação muito inferiores à média dos últimos 30 anos. Seguiu-se uma Primavera quente e seca, com ondas de calor que se prolongaram até ao início do Verão. Com a subida das temperaturas médias e a ausência de precipitação, a videira evidenciou um avanço na fenologia de cerca de 15 dias, desde o abrolhamento até ao Pintor.

Esta situação manteve-se durante o Verão o que originou um início precoce de vindima, sendo particularmente intensa e de muito curta duração.

O vinho foi vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 500L, sem bâtonnage, onde efetuou a fermentação maloláctica.

Notas de Prova

O Conciso Branco 2017 mostra uma bonita cor citrina. O aroma, austero e com um recorte mineral, é harmonioso nas notas de flores brancas, mel e ervas aromáticas. Menos evidente nas notas de barrica que as colheitas anteriores, é um branco com bom volume de boca, com boa acidez que suporta a untuosidade bem característica do Encruzado e da Malvasia Fina. Complexo, é um branco que precisa de tempo para se mostrar no copo, perfeito para acompanhar pratos com alguma gordura. Final de boca muito longo, delicado e fresco.

Informação Técnica

Produtor

Niepoort (vinhos) S.A

Região

Dão

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Solo

Granitico

Vinhas

Quinta da Lomba

Idade das Cepas

60 a 100 anos

Castas

Bical, Malvasia e Encruzado

Densidade por HA

3000

Condução das Vinhas

Gobelet

Altitude (m)

600

Período de Vindima

Setembro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Em barricas

Fermentação

Em cubas de granito

Engarrafado

Julho 2019

Estágio

20 meses em barrica de 500L

Extracto Seco (g/dm3)

17.2

Açúcar Residual (g/dm3)

0.7

Álcool (%)

12.4

pH

3.19

Acidez Total (g/dm3)

4.96

Acidez Volátil (g/dm3)

0.4

SO2 Livre de Enchimento (mg/dm3)

27

SO2 Total (mg/dm3)

97

Massa Volúmica (g/cm3)

0.98

Produção

5900 Garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Pratos de bacalhau e outros peixes gordos. Enchidos regionais e harmoniza muito bem com Queijo da Serra da Estrela.

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Garrafa

Caixa

33 18 26 × 6 9350 cardboard

Palette

80 100 × 4 Fiadas 76 Caixas

É a quinta edição do Conciso Branco, onde mais uma vez se procurou criar um vinho fresco e elegante, que mostre todo o potencial das vinhas velhas e do Terroir de granito do Dão. As uvas são provenientes da Quinta da Lomba, onde existem parcelas quase centenárias com predominância das castas Bical, Encruzado e Malvasia, entre outras castas autóctones da região.

Vinificação

2018 revelou-se um desafio ao nível das condições climatéricas na primeira fase do ano, com inevitável repercussão na quantidade de fruto disponível para colheita.

Ainda assim, depois de um início chuvoso surgiu um verão quente e bastante seco o que deu origem a um melhor amadurecimento da uva e, em consequência, a um produto final que se espera com muito melhor qualidade.

Após a utilização preventiva de alguns tratamentos, iniciámos a vindima dos brancos em 3 de Setembro, tendo concluído todo o processo com os tintos no dia 10 de Outubro.

Apesar da redução das quantidades, como referido, a melhoria da qualidade é notória, com os vinhos a apresentar níveis de acidez equilibrada e grau alcoólico um pouco mais elevado.

Produzido na Quinta da Lomba, fermentou em cubas de granito e após a fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228L, sem bâtonnage, onde efetuou a fermentação maloláctica.

Notas de Prova

O Conciso Branco 2018 mostra uma bonita cor citrina. O aroma, fino e envolvente é harmonioso nas notas de fruta branca, ervas aromáticas e perfil mineral. As notas de barrica são discretas e muito harmoniosas. Complexo, é um branco que se vai descobrindo no copo, sempre com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma mineralidade, fruta fresca e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final de boca muito longo e fresco.

Informação Técnica

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Dão

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Solo

Granitico

Vinhas

Quinta da Lomba

Idade das Cepas

60 a 100 Anos

Castas

Bical, Encruzado e Malvasia

Densidade por HA

3000

Condução das Vinhas

Gobelet

Altitude (m)

600

Período de Vindima

Setembro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Cubas de granito

Fermentação

Cubas de granito

Engarrafado

Abril 2020

Estágio

20 meses em barricas usadas de 228L

Álcool (%)

12.5

pH

3.14

Acidez Total (g/dm3)

6.75

Acidez Volátil (g/dm3)

0.4

SO2 Total (mg/dm3)

45

Produção

12 000 Garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Pratos de Bacalhau e outros peixes gordos. Enchidos regionais. Harmoniza muito bem com Queijo da Serra da Estrela.

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Garrafa

Caixa

33 18 26 × 6 9350 cardboard

Palette

80 100 × 4 Fiadas 76 Caixas