O novo vinho Nat’Cool que torna qualquer Copo, Alegre!
Este tinto é o primeiro Nat’Cool by Niepoort de Portalegre, o único familiar do Alentejo.
- Vinificação
A maior parte das uvas foi desengaçada. A fermentação ocorreu em cubas de inox. Estagiou 12 meses, em ânforas, sem grande extração.
- Notas de Prova
O Copo Alegre é um vinho descomplicado e versátil, que agrada a todos.
A cor é viva e concentrada, com alguns laivos violeta. No nariz revelam-se notas de cereja e amora, nuances florais complementadas pelas subtis notas balsâmicas.
Na boca tem uma estrutura elegante, concentração e frescura. Termina longo e persistente.
- Informação Técnica
-
Produtor
- Adega de Portalegre/Dirk Niepoort
Região
- Portalegre
Tipo de Vinho
- Tinto
Tipo de Solo
- Calcário, Granito e Xisto
Vinhas
- Mistura de vinhas de sequeiro
Idade das Cepas
- 40 anos
Castas
- Alicante Bouschet, Aragonês, Grand Noir, Trincadeira e Cinsault
Condução das Vinhas
- Gobelet
Altitude (m)
- 400-600
Período de Vindima
- Agosto
Forma de Vindima
- Manual
Maloláctica
- Em Inox
Fermentação
- Em Inox
Engarrafado
- Outubro 2022
Estágio
- 12 meses em Ânforas
Açúcar Residual (g/dm3)
- 0.3
Álcool (%)
- 12.5
pH
- 3.66
Acidez Total (g/dm3)
- 5.4
Acidez Volátil (g/dm3)
- 0.59
SO2 Total (mg/dm3)
- 60
Produção
- 31000 Garrafas
Alergénios
- Sulfitos
Sugestão de acompanhamento
- Pratos leves e simples, comida de conforto.
Apto para Veganos & Vegetarianos
- sim
Última actualização
- 2023-03-20
Garrafa
Caixa
-
30.2
17.7
26.6
× 6
9180
cartão
Palete
-
80
120
× 5 Fiadas
80 Caixas
