O ano de 2011 caracterizou-se por uma floração muito precoce e todo o ciclo vegetativo foi antecipado com a vindima a iniciar-se mais cedo do que nunca. No entanto, a maturação nas vinhas plantadas a maior altitude, foi mais lenta e, no final, todos os vinhos apresentavam boas quantidades de ácido málico, o que contribuiu muito para a frescura dos vinhos brancos.

Por ter uma maturação mais lenta, o Riesling é vindimado quase sempre no final da vindima. Após o transporte refrigerado e uma selecção criteriosa, as uvas foram submetidas a uma prensagem rápida, durante a noite, sem qualquer maceração, e a decantação a frio durou 24 horas. A fermentação decorreu lentamente em inox, a baixa temperatura, para preservar os aromas primários.

De cor amarelada com leve dourado, o Riesling 2011 apresenta um aroma intenso e persistente, com grande elegância e frescura. Na boca, a fruta é muito evidente, conjugando dois elementos essenciais, a acidez e a mineralidade, que equilibram a doçura da fruta e o açúcar residual. Apresenta um final longo e fresco.

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A.

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto

Vinhas

Vinha de lavrador

Castas

Riesling

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Royat

Altitude (m)

750

Forma de Vindima

Manual

Fermentação

Inox

Estágio

Inox

Última actualização

2023-03-20

A vindima de 2013 começou no dia 19 de Agosto, mais cedo do que o habitual, de forma a manter os níveis altos de acidez e evitar graus alcoólicos elevados. O ano foi mais produtivo, cerca de 25% relativamente ao ano anterior. A decisão de começar a vindima mais cedo acabou por se revelar acertada, uma vez que as principais vinhas tinham sido já vindimadas antes de começar a chover intensamente a 27 de Setembro. Por ter uma maturação mais lenta, o Riesling é vindimado quase sempre no final da vindima. Após o transporte refrigerado e uma selecção criteriosa, as uvas foram submetidas a uma prensagem rápida, durante a noite, sem qualquer maceração, e a decantação a frio durou 24 horas. A fermentação decorreu lentamente em inox, a baixa temperatura, para preservar os aromas primários.

O Riesling Dócil 2013 apresenta um aroma intenso mas muito delicado. As notas de fruta branca e fruta tropical estão em perfeita harmonia com um perfil mineral. Na boca, a fruta é novamente evidente, mostrando-se em primeiro plano, com ligeiro perfil redutivo. A doçura e acidez são a chave para o equilíbrio neste vinho, onde o conjunto é muito expressivo mas em plena harmonia e elegância. O final de boca é longo e fresco. Excelente como aperitivo, mas, fantástico como reabilitador, depois de um grande jantar.

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A.

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto

Vinhas

Vinha de lavrador

Castas

Riesling

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Royat

Altitude (m)

4500

Período de Vindima

Final de Setembro

Forma de Vindima

Manual

Fermentação

Cuba inox isotérmica

Engarrafado

Julho 2014

Estágio

Cuba inox isotérmica

Álcool (%)

9

Última actualização

2023-03-20

O ano de 2017 foi um ano caracterizado por uma seca extrema. A vindima começou dia 10 de Setembro e terminou dia 10 de Outubro, uma vindima curta e intensa. Em 2017 as uvas apresentavam uma sanidade muito boa, na maioria rijas e com uma pelicula crocante. A nossa filosofia de vindimar bastante cedo permitiu-nos obter uvas bastante equilibradas em termos de acidez e açucares dando origem a vinhos frescos e elegantes. Após um transporte refrigerado até à Quinta de Nápoles, as uvas foram submetidas a uma escolha criteriosa seguindo-se uma prensagem delicada, sem qualquer maceração. Após uma decantação a frio de cerca de 48h, foi passado a limpo e fermentou em inox a baixas temperaturas de forma a preservar a intensidade aromática.

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto

Vinhas

Margem direita do rio Douro

Idade das Cepas

20 Anos

Castas

Riesling

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Royat

Altitude (m)

750

Período de Vindima

Setembro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Não

Fermentação

Em Cuba Inox

Engarrafado

Janeiro 2018

Estágio

4 meses em Cuba Inox

Álcool (%)

9

pH

3.1

Acidez Total (g/dm³)

5.88

Acidez Volátil (g/dm³)

0.24

SO₂ Livre de Enchimento (mg/dm³)

46

SO₂ Total (mg/dm³)

144

Massa Volúmica (g/cm³)

1.024

Produção

3100 garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Sushi, Saladas e Pratos Vegetarianos. Perfeito para um final de refeição!

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Última actualização

2023-03-20

Garrafa

Caixa

35 15.6 23.4 × 6 7826 cartão

Palete

120 80 × 4 Fiadas 100 Caixas

A Vindima de 2018 foi excelente para o Riesling. As Condições atmosféricas do ano, na região da vinha do Riesling, permitiram umas condições de maturação e sanidade perfeitas, de forma a manter os níveis de acidez altos e a evitar graus alcoólicos elevados. A vindima ocorreu no inicio de Outubro e após o transporte refrigerado para a Quinta de Nápoles as uvas foram submetidas a uma escolha criteriosa seguindo-se uma prensagem delicada, sem qualquer maceração. Após uma decantação a frio de cerca de 48h, foi passado a limpo e fermentou em inox a baixas temperaturas de forma a preservar a intensidade aromática.

O Riesling Dócil 2018 mostra-se tímido, ligeiramente fechado mas muito delicado. As notas de fruta branca, limonete, gengibre e citrinos estão em perfeita harmonia com um perfil claramente mineral. Na boca entra muito fresco e crocante com alguma doçura a mostrar-se em primeiro plano, com ligeiro perfil redutivo. A doçura e acidez são a chave para o equilíbrio neste vinho, onde o conjunto é muito fresco e vibrante mas com plena harmonia e elegância. O final de boca é longo e fresco. Excelente como aperitivo, mas, fantástico como reabilitador, depois de um grande jantar.

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto

Vinhas

Margem direita do rio Douro

Idade das Cepas

20 Anos

Castas

Riesling

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Royat

Altitude (m)

750

Período de Vindima

Outubro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Não

Fermentação

Em cuba inox

Engarrafado

Janeiro 2019

Estágio

4 meses em cuba inox

Açúcar Residual (g/dm³)

15.7

Álcool (%)

11.5

pH

3.33

Acidez Total (g/dm³)

6.3

Acidez Volátil (g/dm³)

0.3

SO₂ Livre de Enchimento (mg/dm³)

58

SO₂ Total (mg/dm³)

149

Produção

1500 Garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Sushi, Saladas e Pratos Vegetarianos. Perfeito para um final de refeição!

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Última actualização

2023-03-20

Garrafa

Caixa

35 15.6 23.4 × 6 7826 cartão

Palete

120 80 × 4 Fiadas 100 Caixas

O ano vitícola de 2019 caracterizou-se por um clima seco. A Primavera começou com temperaturas elevadas, que foram diminuindo e se mantiveram baixas durante todo o Verão. Houve alguma precipitação, que ocorreu na altura certa do desenvolvimento da planta e a floração decorreu em excelentes condições climatéricas, originado uma produção média a alta, com uvas bastante sãs. Os dias amenos e as noites frescas do mês de Agosto, originaram maturações lentas e equilibradas.

A Vindima começou no dia 8 de Agosto e terminou no dia 1 de Outubro com as uvas tintas de parcelas de cotas mais altas.

Consideramos o ano de 2019 como excecional , com um equilíbrio perfeito entre a acidez natural e teor de açúcar no mosto. O resultado são vinhos brancos com muita pureza.

Após o transporte refrigerado para a Quinta de Nápoles as uvas foram submetidas a uma escolha criteriosa seguindo-se uma prensagem delicada, sem qualquer maceração. Após uma decantação a frio de cerca de 48h, foi passado a limpo e fermentou em inox a baixas temperaturas de forma a preservar a intensidade aromática.

O Riesling 2019 imprime todo o carácter da casta em termos aromáticos, com notas cítricas e de fruta de caroço no nariz. Bastante mineral, muito fresco e equilibrado na boca. A doçura e acidez são a chave para o equilíbrio, neste vinho, onde o conjunto é muito fresco e vibrante mas com plena harmonia e elegância. Fim de boca longo e excitante.

Produtor

Niepoort (Vinhos) S.A

Região

Douro

Tipo de Solo

Xisto

Vinhas

Margem direita do Rio

Idade das Cepas

20 Anos

Castas

Riesling

Densidade por HA

4500

Condução das Vinhas

Royat

Altitude (m)

750

Período de Vindima

Agosto e Setembro

Forma de Vindima

Manual

Maloláctica

Não

Fermentação

Em cuba Inox

Engarrafado

Fevereiro 2020

Estágio

4 meses em cuba inox

Açúcar Residual (g/dm³)

31

Álcool (%)

9.2

pH

2.91

Acidez Total (g/dm³)

8.35

Acidez Volátil (g/dm³)

0.24

SO₂ Livre de Enchimento (mg/dm³)

54

SO₂ Total (mg/dm³)

154

Produção

1800 Garrafas

Alergénios

Sulfitos

Sugestão de acompanhamento

Sushi, Saladas e Pratos Vegetarianos. Perfeito para um final de refeição!

Apto para Veganos & Vegetarianos

sim

Última actualização

2023-03-20

Garrafa

Caixa

35 15.6 23.4 × 6 7826 cartão

Palete

120 80 × 4 Fiadas 100 Caixas